Aderezo de Cilantro

¿Compraste cilantro y no sabes qué hacer con él? ¡No te preocupes! Te traigo una receta de aderezo que va con todas tus ensaladas, veggies, y más. Es súper fácil y queda delicioso.

Ingredientes:

• 1 taza de yogurt griego Skyr
• Jugo de 1 limón
• Un buen puñado de cilantro fresco
• 1 cubito de consomé de pollo
• 2 dientes de ajo
• 2-3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Pasos para prepararlo:

1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora: yogurt, jugo de limón, cilantro, el cubito de consomé, ajo, aceite de oliva, sal y pimienta.
2. Licúa a alta velocidad por aproximadamente 2 minutos, o hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa.
3. Prueba y ajusta sal o pimienta si lo necesitas.
4. ¡Y listo! Este aderezo está perfecto para darle un toque fresco y sabroso a tus ensaladas, verduras o incluso tacos.

Provecho y disfrútalo en todas tus comidas. 🌿✨