Hot cakes de avena y queso cottage

1 PERSONA (2 PORC. DE 2 HOT CAKES)

INGREDIENTES

• 110 g de queso cottage

• ½ plátano

• 2 cdas de harina de avena

• ½ cdita de polvo para hornear

• 1 cdita de vainilla

• 1 huevo

• 1 cdita de ghee para el sartén

Para servir

• 1 cda de miel de maple

• ¼ de taza de frambuesas

PREPARACIÓN

1. Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

2. Calienta un sartén con ghee y vierte la mezcla formando hot cakes.

3. Cocina por ambos lados hasta que estén dorados.

4. Sirve con miel y frambuesas.